ХАЗАР

Пн-Чт: 12:00-00:00,   Пт-Сб: 12:00-02:00,   Вс: 12:00-00:00

8 926 588-92-43

Подольск, Проспект Ленина, д.101

КАФЕ

Бронирование столов и заказ банкетов

Меню кафе "Хазар"

  • Холодные закуски

    Овощная нарезка

    (свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, редис, зелень)

     

    Зелень закусочная

     

    Ветчинные рулетики

    ветчина, сыр, чеснок, майонез, зелень, грецкие орехи)

     

    Синьор-Помидор

    (дольки помидора, сыр, ветчина, чеснок, зелень, майонез)

     

    Соленья ассорти

    (солёные огурцы, маринованные помидоры, солён. чеснок,

    квашеная капуста)

     

    Капуста квашеная с луком и раст. маслом

     

    Грибочки маринованные

    (ассорти маринованных грибов)

     

    Французская тарелка

    (сыры Дорблю, Камамбер, Пармезан, мёд, виноград, грецкие орехи)

     

    Сырное ассорти

    (сыры Чанах, Сулугуни, Голландский)

     

    Мясное ассорти

     

    Язык говяжий отварной с хреном

     

    Сёмга слабосолёная

     

    Осетрина горячего, холодного копчения

     

    Икра красная со сливочным маслом

     

    Тарталетки с красной икрой

     

    Рыбное ассорти

    (масляная рыба х/к, сёмга с/с, палтус х/к)

     

    Селёдочка

    (сельдь, картофель отварной, лук, растительное масло)

     

    Рулетики из баклажанов

    (сыр, чеснок, грецкие орехи, майонез, зелень)

     

    Масло сливочное

     

    Оливки, маслины

     

    Лимон

    300гр.

     

     

    100гр.

     

    150гр.

     

     

    150гр.

     

     

    200 гр.

     

     

     

    200 гр.

     

    200 гр.

     

     

    250 гр.

     

     

    200 гр.

     

     

    200 гр.

     

    120 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    50 /50 гр.

     

    1 шт.

     

    150 гр.

     

     

    200 гр.

     

     

    150 гр.

     

     

    50 гр.

     

    100 гр.

     

    50 гр.

    300 руб.

     

     

    180 руб.

     

    260 руб.

     

     

    240 руб.

     

     

    200 руб.

     

     

     

    180 руб.

     

    300 руб.

     

     

    550 руб.

     

     

    300 руб.

     

     

    480 руб.

     

    240 руб.

     

    300 руб.

     

    650 руб.

     

    300 руб.

     

    80 руб.

     

    550 руб.

     

     

    200 руб.

     

     

    280 руб.

     

     

    80 руб.

     

    170 руб.

     

    60 руб.

  • Салаты

    Салат «Хазар»

    (куриное филе, грибы обжаренные, сыр Эдам, свеж.огурец, отварное яйцо, гренки, майонез)

     

    Салат «Деликатесный»

    (язык, свежие и маринованные огурцы, чеснок, грецкие орехи, майонез)

     

    Салат «Перепелиное гнездо»

    (перепелиные яйца, красная икра, язык, ветчина, курица, зелёное яблоко, пармезан, майонез)

     

    Салат «Кардинал»

    (язык говяжий, шампиньоны, свежие огурцы, помидоры, перец болг., майонез)

     

    Салат «Английский»

    (куриное филе, ветчина, шампиньоны, сол.огурцы, перец болг., зелень, майонез)

     

    Салат «Оливье»

    (куриное филе, отварные картофель, морковь, яйцо, зелёный горошек, свежие и солёные огурцы, майонез, зелень)

     

    Салат «Мясной»

    (куриное филе, ветчина, отварной язык, сол.огурцы, салат Айсберг, майонез)

     

    Салат «Морская жемчужина»

    (сёмга, креветки, яйцо, свежий огурец, кукуруза, майонез)

     

    Салат «Греческий»

    (свежие помидоры, огурцы, перец болг., салат, сыр Чанах, оливки, оливк.масло)

     

    Салат из свежей капусты по сезону

    (капуста свежая, свеж.огурец, зелень, раст.масло/майонез)

     

    Салат «Овощной»

    (свежие помидоры, огурцы, зелень, раст.масло/майонез)

     

    Салат «Овощная нежность»

    (свежие огурцы, помидоры, сыр Российский, гренки, масло/майонез))

     

    Овощной салат по-деревенски

    (свежие огурцы, помидоры, перец  болг., лук, базилик, кинза, сыр Чанах)

     

    Салат «Цезарь» с курицей

    (куриное филе, салат Айсберг, помидоры, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь)

     

    Салат «Цезарь» с сёмгой

    (сёмга жареная, салат Айсберг, помидоры, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь)

     

    Салат «Цезарь» с креветками

    (креветки тигровые, салат Айсберг, помидоры, гренки, сыр Пармезан, соус Цезарь)

     

    Салат руккола с креветками

    (руккола, креветки тигровые, вяленые помидоры, сыр Пармезан, заправлен крем-соусом бальзамик)

     

    Салат «Дикий запад»

    (свинина обжаренная с сыром дорбрю, салат Айсберг, помидоры, сыр Гауда, соус от шефа на основе майонеза)

     

    Салат «Джеймса»

    (телятина обжаренная, помидоры, салат, свежий лук, сыр, оливки, сметана)

     

    Салат «Дымок»

    (запеченные на мангале помидоры, баклажаны, перец, чеснок, зелень)

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

     

    200гр.

     

     

    200гр.

    260 руб.

     

     

     

    260 руб.

     

     

    280 руб.

     

     

     

    260 руб.

     

     

     

    260 руб.

     

     

     

    230 руб.

     

     

     

    270 руб.

     

     

     

    280 руб.

     

     

    240 руб.

     

     

     

    200 руб.

     

     

    200 руб.

     

     

    240 руб.

     

     

    230 руб.

     

     

    290 руб.

     

     

     

    330 руб.

     

     

     

    340 руб.

     

     

     

    370 руб.

     

     

     

    350 руб.

     

     

     

    360 руб.

     

     

    280 руб.

  • Первые блюда

    Суп куриный

     

    Борщ

     

    Солянка мясная

     

    Харчо

     

    Суп с фрикадельками

     

    Суп дня

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    180 руб.

     

    200 руб.

     

    220 руб.

     

    220 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

  • Горячие закуски

    Жюльен с грибами

    (грибы, обжаренные с луком, сливочный соус, сыр)

     

    Жюльен с курицей

    (грибы, обжаренные с луком, куриное филе, сливочный соус, сыр)

     

    Жульен с креветками

    (креветки в сливочном соусе, сыр)

     

    Сыр сулугуни, жаренный в сухарях

     

    Говяжий язык запечённый

    (язык, запечённый с сыром, грибами и помидорами)

     

    Говяжий язык, жаренный на сливочном масле

     

    Блины

     

    Блины с ветчиной и сыром

     

    Блины со сметаной

     

    Блины с мёдом

     

    Блины с вареньем

     

    Блины с мясом

    130 гр.

     

     

    130 гр.

     

     

    130 гр.

     

     

    150 гр.

     

    200 гр.

     

     

    150 гр.

     

    3 шт.

     

    2 шт.

     

    3 шт.

     

    3 шт.

     

    3 шт.

     

    2 шт.

    170 руб.

     

     

    200 руб.

     

     

    260 руб.

     

     

    250 руб.

     

    320 руб.

     

     

    280 руб.

     

    120 руб.

     

    180 руб.

     

    150 руб..

     

    150 руб.

     

    150 руб.

     

    200 руб.

  • Горячие блюда из мяса

    Мясо по-французски

    (свиная отбивная, свежие помидоры, грибы, сыр, сливки)

     

    Шницель свиной

     

    Стейк из свинины

     

    Нежная свиная вырезка с гарниром

    (тушеная с луком свиная вырезка, гарнир на выбор)

     

    Отбивные из свинины

     

    Телятина по-монастырски

    (телятина, свежие помидоры, грибы, сметана, сыр Пармезан)

     

    Баранина, жаренная на сковороде

     

    Пельмени отварные

     

    Жаркое в горшочке

    (свинина, картофель, помидоры, морковь, лук, болгарский перец,

    сыр, майонез)

     

    Жаркое из свинины по-домашнему

    (свинина, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, специи)

     

    Жаркое из баранины по-домашнему

    (баранина, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, специи)

     

    Жаркое из телятины по-домашнему

    (телятина, картофель, помидоры, болгарский перец, лук, специи)

     

    Хинкали по-азербайджански

     

    Хашлама

     

    Нар говурма из баранины или телятины

    (баранина или телятина, лук, гранат, каштаны)

     

    Аджаб-сандал из баранины или телятины

    (баранина или телятина, помидоры, картофель, баклажаны)

     

    Котлеты с гарниром

    (свинина/говядина, гречка/рис/жареный картофель/пюре на выбор)

     

    Гуляш с гарниром

    (гуляш, гречка/рис/картофельное пюре на выбор)

     

    Печень, жаренная с картофелем

     

    Долма

    (баранина, виноградные листья, зелень, специи)

     

    Плов с говядиной

     

    «Шипящая сковородка» из свинины

    (свинина, лук, картофель, болг.перец, грибочки, цукини, зелень, специи)

     

    «Шипящая сковородка» из телятины

    (телятина, картофель, грибочки, лук, болг.перец, цукини, зелень, специи)

    220 гр.

     

     

    200 гр.

     

    200 гр.

     

    300 гр.

     

     

    170 гр.

     

    250 гр.

     

     

    170 гр.

     

    200 гр.

     

    300 гр.

     

     

     

    250 гр.

     

     

    250 гр.

     

     

    250 гр.

     

     

    250/50 гр.

     

    250 гр.

     

    220 гр.

     

     

    250 гр.

     

     

    280 гр.

     

     

    300 гр.

     

     

    250 гр.

     

    250/50 гр.

     

     

    370 гр.

     

    450 гр.

     

     

    450 гр.

    360 руб.

     

     

    330 руб.

     

    370 руб.

     

    320 руб.

     

     

    320 руб.

     

    450 руб.

     

     

    350 руб.

     

    240 руб.

     

    330 руб.

     

     

     

    320 руб.

     

     

    360 руб.

     

     

    370 руб.

     

     

    300 руб.

     

    320 руб.

     

    390 руб.

     

     

    410 руб.

     

     

    320 руб.

     

     

    320 руб.

     

     

    300 руб.

     

    320 руб.

     

     

    300 руб.

     

    500 руб.

     

     

    580 руб.

  • Горячие блюда из птицы

    Курица по-шахски

    (куриное филе, лук, помидоры, перец, сливочный соус, белое вино)

     

    Чыхыртма из курицы

    (куриное филе, помидоры, лук, яйцо, зелень)

     

    Курица по-монастырски

    (отбивное куриное филе, свежие помидоры, грибы, сыр, майонез)

     

    Котлета по-киевски

     

    Жаркое из курицы

    (куриное филе, картофель, помидоры, болг.перец, лук, специи)

     

    Шницель куриный

    (куриное филе в льязоне из яйца и панировочных сухарей)

     

    Цыплёнок табака

    250 гр.

     

     

    250 гр.

     

     

    220 гр.

     

     

    200 гр.

     

    250 гр.

     

     

    180 гр.

     

     

    1шт.

     

    320 руб.

     

     

    300 руб.

     

     

    320 руб.

     

     

    300 руб.

     

    300 руб.

     

     

    300 руб.

     

     

    380 руб.

     

  • Горячие блюда из рыбы

    Сёмга в фольге

    (сёмга, грибы, сливочный соус, лимон, сыр)

     

    Сёмга запечённая в слоёном тесте

     

    Сёмга жареная

     

    Сёмга отварная

     

    Сёмга по-монастырски

    (сёмга, помидоры, грибы, сыр, майонез)

     

    Дорадо жаренный

     

    Дорадо отварной

     

    Сибас жаренный

     

    Сибас отварной

     

    Сазан жаренный

    230 гр.

     

     

    300 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    250 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    100гр.

     

    200 гр.

    550 руб.

     

     

    500 руб.

     

    280 руб.

     

    280 руб.

     

    580 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

     

    280 руб.

  • Гарниры, соусы

    Картофель жареный по-домашнему с луком

     

    Картофельное пюре

     

    Картофель по-деревенски

     

    Картофель фри

     

    Картофель отварной

     

    Грибы, жаренные с картофелем и луком

     

    Овощи на гриле

     

    Овощи, жаренные во фритюре

     

    Рис отварной

     

    Гречка отварная

     

    Соус к шашлыку (аджика)

     

    Наршараб к рыбе

     

    Соус сырный

    (сыр, чеснок, майонез)

     

    Ткемали

     

    Сацебели

     

    Кетчуп

     

    Сметана

     

    Майонез

     

    Горчица

     

    Хрен

     

    Соевый соус

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    200 гр.

     

    200 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

     

    50 гр.

    150 руб.

     

    100 руб.

     

    120 руб.

     

    100 руб.

     

    100 руб.

     

    220 руб.

     

    220 руб.

     

    160 руб.

     

    90 руб.

     

    80 руб.

     

    50 руб.

     

    60 руб.

     

    50 руб.

     

     

    60 руб.

     

    60 руб.

     

    50 руб.

     

    50 руб.

     

    50 руб.

     

    50 руб.

     

    50 руб.

     

    50 руб.

  • Шашлыки

    Шашлык из свиной шейки

     

    Шашлык из свиной мякоти

     

    Шашлык из баранины

     

    Шашлык из телятины

     

    Шашлык из говяжьей печени с курдюком

     

    Шашлык из куриного филе

     

    Шашлык из куриных крылышек

     

    Шашлык из сёмги

     

    Шашлык из сибаса

     

    Шашлык из дорадо

     

    Шашлык из картофеля

     

    Шашлык из овощей

     

    Люля Кебаб  из баранины

     

    Люля Кебаб  из свинины

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    170 гр.

     

    150 гр.

     

    170 гр.

     

    170 гр.

     

    320 руб.

     

    300 руб.

     

    350 руб.

     

    380 руб.

     

    280 руб.

     

    270 руб.

     

    250 руб.

     

    280 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

     

    100 руб.

     

    240 руб.

     

    300 руб.

     

    280 руб.

     

  • Садж-кебаб

    Садж-кебаб из свинины

    (свинина, картофель, грибы, баклажаны, помидоры, перец болг., специи, лаваш)

     

    Садж-кебаб из баранины

    (баранина, картофель, грибы, баклажаны, помидоры, перец болг., специи, лаваш)

     

    Садж-кебаб из телятины

    (телятина, картофель, грибы, баклажаны, помидоры, перец болг., специи, лаваш)

     

    Садж-кебаб из курицы

    (курица, картофель, грибы, баклажаны, помидоры, перец болг., специи, лаваш)

     

    Садж-кебаб из сёмги

    (сёмга, картофель, грибы, баклажаны, помидоры, перец болг., специи, лаваш)

    700 гр.

     

     

     

    700 гр.

     

     

     

    700 гр.

     

     

     

     700 гр.

     

     

     

    700 гр.

    1000 руб.

     

     

     

    1000 руб.

     

     

     

    1100 руб.

     

     

     

    800 руб.

     

     

     

    1400 руб.

  • Пицца, хачапури

    Пицца с салями

     

    Пицца с грибами

     

    Пицца с ветчиной

     

    Пицца ассорти

     

    Хачапури по-аджарски «лодочка»

     

    Хачапури по-имеретински

     

    Хачапури по-мегрельски

    450 гр.

     

    450 гр.

     

    450 гр.

     

    450 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

     

    400 гр.

    360 руб.

     

    350 руб.

     

    360 руб.

     

    370 руб.

     

    350 руб.

     

    350 руб.

     

    350 руб.

  • Пиво, закуски к пиву

    Пиво безалкогольное

     

    Пиво разливное «Чешское»

     

    Куриные крылышки жареные во фритюре

     

    Креветки отварные

     

    Креветки жареные по-карибски (острые)

     

    Гренки из чёрного хлеба с чесноком и соусом

     

    Кальмары солёные

     

    Пивная тарелка

    (картофель фри, жаренные куриные крылья, колбаски, гренки, жаренные кальмары, соус)

    0,5л.

     

    0,5л.

     

    3шт.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    40 гр.

     

    580 гр.

    120 руб.

     

    120 руб.

     

    230 руб.

     

    250 руб.

     

    280 руб.

     

    140 руб.

     

    100 руб.

     

    550 руб.

  • Десерты

    Фруктовое ассорти

     

    Мороженое пломбир

     

    Мороженое шоколадное

     

    Мороженое с вареньем

     

    Шоколад в ассортименте

     

    Мёд

     

    Варенье

     

    Карамель к чаю

     

    Халва

    500 гр

     

    150 гр.

     

    150 гр.

     

    170 гр.

     

    1шт.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

     

    100 гр.

    400 руб.

     

    160 руб.

     

    160 руб.

     

    170 руб.

     

    150 руб.

     

    140 руб.

     

    160 руб.

     

    140 руб.

     

    120 руб.

  • Холодные напитки

    Холодный зеленый чай «Липтон»

     

    Сок в ассортименте

     

    Сок в ассортименте

     

    Морс

     

    Морс

     

    Компот в ассортименте

     

    «Кола», «Фанта», «Спрайт»

     

    Лимонад «Дюшес»

     

    Лимонад «Тархун»

     

    Минеральная вода «Рычал Су»

     

    Минеральная вода «Аква Минерале»

     

    Минеральная вода «Боржоми»

    0,6л.

     

    0,2л.

     

    1л.

     

    0,2л.

     

    1л.

     

    1л.

     

    0,5л.

     

    0,5л.

     

    0,5л.

     

    0,5л.

     

    0,5л.

     

    0,5л.

    90 руб.

     

    40 руб.

     

    180 руб.

     

    50 руб.

     

    200 руб.

     

    200 руб.

     

    90 руб.

     

    90 руб.

     

    90 руб.

     

    80 руб.

     

    80 руб.

     

    150 руб.

  • Горячие напитки

    Чашка чёрного чая

     

    Чашка зелёного чая

     

    Кофе «Нескафе» растворимый

     

    Кофе со сливками

     

    Кофе, сваренный в турке

     

    Чайник чёрного чая

     

    Чайник зелёного чая

     

    Добавка к чаю (мята, чабрец, гвоздика)

    60 руб.

     

    60 руб.

     

    80 руб.

     

    100 руб.

     

    130 руб.

     

    150 руб.

     

    150 руб.

     

    30 руб.

  • Блюда по предварительному заказу

    Запечённая стерлядь

     

    Жиго из ягнёнка

     

    Запечённый поросёнок

     

    Запечённая утка

     

    Запечённая индейка

     

    Запечённый гусь

     

    Запечённая курица

     

    Шашлык из осетрины

     

    Плов по-азербайджански

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    1 шт.

     

    170 гр.

     

    1 кг.

    3500 руб.

     

    3000 руб.

     

    4000 руб.

     

    2200 руб.

     

    3000 руб.

     

    2500 руб.

     

    1200 руб.

     

    800 руб.

     

    1000 руб.

  • Рекомендованное меню для банкета

    Холодные закуски

    Тарталетки с красной икрой

    Рыбное ассорти (рыба масляная х/к, сёмга с/с, палтус х/к)

    Мясное ассорти

    Сырное ассорти

    Рулетики из баклажанов

    Овощной букет (свежие помидора, огурцы, болгарский перец, редис, зелень)

    Соленья в ассортименте

    (солёные огурцы, маринованные помидоры, солён. чеснок, квашеная капуста)

    Оливки, маслины

    Лимон

     

    Салаты

    Салат «Цезарь»

    Салат «Морская жемчужина»

    Салат «Перепелиное гнездо»

     

    Горячие закуски

    Жульен с  грибами

     

    Блюда, приготовленные на углях

    Садж-кебаб из сёмги

     

    Шашлыки

    Шашлык из свиной шейки

    Картофель, запечённый на углях

     

    Соус к шашлыку

    Хлеб белый, чёрный

     

    +10% за обслуживание банкета